Menù di Natale 2019

Menù di Natale 2019

Aperitivo di benvenuto con Bollicine DOC ” Molinera” Vite Colte

Tonno di coniglio
Crumble salato, bollito e verdurine
Baccalà mantecato con polenta morbida e croccante
Budino di cardi su crema di acciughe

Tagliatelle al ragù di faraona
Soufflè di lasagnette, spinaci e caprino

Il nostro stracotto di bue con purè di patate e contorno

Mela in crosta, crema inglese, gelatina di azzeruole
Panettone artigianale
Frutta fresca e secca
Calice di Moscato d’Asti DOGC “Vignot” Terrabianca

Per info e prenotazioni tel. 0173 066351