Menù
Antipasti
- Bis di Langa con carne cruda battuta a coltello e salsiccia di vitello — 13€
- Vitello tonnato con la sua salsa — 13€
- Baccalà al vapore, crema di ceci, olio alla paprikauta di Parmigiano — 15€
- Toma morbida e croccante con mostarda e composte — 15€
- Tartrà piemontese e funghi cardoncelli trifolati — 13€
Primi Piatti
- Tajarin al ragù di vitella — 14€
- Ravioli del plin al blu di mucca con coulis di pere — 15€
- Chicche di barbabietola, trota affumicata e agretti — 14€
- Zuppa del giorno — 10€
Secondi Piatti
- Salmerino in padella alle mele — 18€
- Fagotto di faraona con salsa al curry — 18€
- Guancia di maiale al Dogliani — 16€
- Carciofo in tempura con maionese allo yogurt — 14€
- Selezione di formaggi — 15€
Dessert
- Torta di nocciole e gelato alla nocciola — 7€
- Meringa, fondente e arancia — 7€
- Delizia di cioccolato bianco e amaretti — 7€
- Eclair al pistacchio — 7€
Coperto, servizio e pane fatto in casa — 2,5€
*Alimenti di nostra produzione abbattuti a -18°
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla reperibilità delle materie prime.
Si pregano i signori clienti di comunicare al personale di sala ogni eventuale
allergia e/o intolleranza alimentare.
Il manuale allergeni è liberamente consultabile.
Grazie della collaborazione.