Carta dei vini

Bollicine

Philipponat, Champagne Royale Réserve Brut 2020 – 12,5% vol — 79 €
PINOT NERO 65% – CHARDONNAY 32% – PINOT MEUNIER 3%
Louis Roederer, Champagne Collection 242 – 12% vol (Vendemmia 2017) — 82 €
Prévoteau-Perrier, Champagne Rosé Brut – 12,5% vol — 65 €
PINOT NERO 40% – CHARDONNAY 20% – PINOT MEUNIER 40%
Coupè, Monte Rossa, Franciacorta DOCG Brut Nature – 12,5% vol — 42 €
CHARDONNAY 100%
Marziano Abbona, Alta Langa Rosé Extra Brut 2020 – 12,5% vol — 36 €
PINOT NERO 100%
Ecole, Pecchenino, Alta Langa Brut DOCG 2021 – 12,5% vol — 33 €
CHARDONNAY 40% – PINOT NERO 60%
Marziano Abbona, Alta Langa Extra Brut DOCG 2020 – 12,5% vol — 34 €
PINOT NERO 100%
Ribote, Bruno Porro, Alta Langa Extra Brut DOCG 2020 – 12,5% vol — 38 €
PINOT NERO 80% – CHARDONNAY 20%
Molinera, Vite Colte, Piemonte Pinot Nero DOC Extra Brut – 12,5% vol — 20 €
Bianca Vigna, Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry 2023 – 11,5% vol — 24 €

Vini Bianchi – Piemonte

Anì, Osvaldo Barberis, Nascetta DOC 2024 BIO – 13% vol — 18 €
Clem, Cà Viola, Langhe Riesling DOC 2023 – 12,5% vol — 28 €
Altior, Chionetti, Langhe Riesling DOC 2023 BIO – 12% vol — 24 €
Bruno Porro, Langhe Bianco DOC 2024 – 12,5% vol — 19 €
Cinerino, Marziano Abbona, Langhe Bianco DOC 2024 – 13,5% vol — 28 €
Emanuele Gambino, Piemonte Sauvignon DOC 2022 – 12,5% vol — 23 €
Vigne dei Garisin, Francesco Boschis, Langhe Sauvignon DOC 2022 – 14,5% vol — 20 €
Fratelli Alessandria, Langhe Favorita DOC 2024 – 12,5% vol — 18 €
Albaspina, Cozzo Mario, Roero Arneis DOCG 2024 – 13,5% vol — 14 €
Arbeuj, Negro Giuseppe, Roero Arneis DOCG 2024 – 13% vol — 22 €
Amphôrys, Ronchi, Langhe Arneis DOCG 2023 – 14% vol — 21 €
Fissano, Cozzo Mario, Timorasso Colli Tortonesi DOC Derthona 2022 – 13,5% vol — 25 €
Filosofia, Langhe Chardonnay DOC 2021 – 13,5% vol — 59 €
Meira, Poderi Luigi Einaudi, Langhe Bianco DOC 2023 – 12,5% vol — 26 €
Il Chiosso, Colline Novaresi Bianco DOC 2022 – 13% vol — 20 €
Gresy, Marchesi di Gresy, Langhe Chardonnay DOC 2021 – 14% vol — 33 €

Toscana

Fosso di Corsano, Terenzuola, Colli di Luni Vermentino DOC 2023 – 14% vol — 25 €
Vigne Basse, Terenzuola, Colli di Luni Vermentino DOC 2024 – 13% vol — 22 €

Lazio

Viognier, Casale del Giglio, Lazio Bianco IGT 2024 – 13,5% vol — 18 €
Anthium, Casale del Giglio, Bellone IGT 2024 – 14% vol — 21 €

Germania, Francia

J. B. Becker, Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken 2019 – 13% vol — 30 €
Domaine de Mauperthuis, Chablis Vieilles Vignes ACC 2022 – 12,5% vol — 35 €
Domaine d’Ardhuy, Ladoix AOC 2020 – 13,5% vol — 46 €

Dogliani

Pregliasco, Cozzo Mario, Dogliani DOCG (piede franco) 2019 – 14% vol — 25 €
Pianezzo, Valletti, Dogliani DOCG 2023 – 13% vol — 13 €
San Luigi, Pecchenino, Dogliani DOCG 2024 – 13,5% vol — 18 €
Briccolero, Chionetti, Dogliani DOCG 2022 BIO – 13,5% vol — 20 €
Avri’, Osvaldo Barberis, Dogliani DOCG 2024 – 14% vol (BIO, senza solfiti aggiunti) — 14 €
Madonna delle Grazie, Cozzo Mario, Dogliani DOCG 2024 – 13% vol — 14 €
Cursalet, Gillardi, Dogliani DOCG 2020 – 14,5% vol — 20 €
Dusin, Cozzo Mario, Dogliani DOCG 2021 – 14,5% vol — 16 €
Cà Neuva, Dogliani Superiore DOCG 2022 – 14% vol — 20 €
Vigna del Ciliegio, Boschis Francesco, Dogliani Superiore DOCG 2021 – 14% vol — 22 €
Vigna Tecc, Poderi Luigi Einaudi, Dogliani Superiore DOCG 2022 – 14,5% vol — 24 €
Papà Celso, Marziano Abbona, Dogliani Superiore DOCG 2023 BIO – 14% vol — 23 €
Pirochetta, Cascina Corte, Dogliani Superiore DOCG 2021 BIO – 14% vol — 20 €

Barbera

Iris, Bruno Porro, Langhe Barbera DOC 2021 – 14,5% vol — 19 €
Ca’Neuva, Piemonte Barbera DOC 2022 – 15% vol — 20 €
Fratelli Alessandria, Barbera d’Alba DOC 2024 – 13,5% vol — 18 €
Vigna Le Masserie, Boschis Francesco, Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 – 13,5% vol — 22 €
Priora, Fratelli Alessandria, Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 – 15% vol — 29 €
Serae, Cozzo Mario, Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 – 15% vol — 23 €
Lurenzin, Valletti, Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 – 14,5% vol — 17 €
Emanuele Gambino, Barbera d’Asti DOCG 2022 – 14,5% vol — 20 €
La Luna e i Falò, Vite Colte, Nizza Riserva DOCG 2020 – 15% vol — 31 €
Emanuele Gambino, Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 – 15% vol — 27 €

Nebbiolo

Bricco Ravera, Pecchenino, Langhe Nebbiolo DOC 2020 – 14,5% vol — 29 €
Cascina Corte, Langhe Nebbiolo DOC 2021 BIO – 14% vol — 25 €
Bruno Porro, Langhe Nebbiolo DOC 2023 – 14% vol — 22 €
Silvio Grasso, Langhe Nebbiolo DOC 2023 – 14% vol — 19 €
Rangone, CàViola, Langhe Nebbiolo DOC 2023 – 14% vol — 32 €
Surì Mesdì, Cozzo Mario, Langhe Nebbiolo DOC 2022 – 14,5% vol — 20 €
Bricco Barone, Marziano Abbona, Nebbiolo d’Alba DOC 2023 – 14,5% vol — 24 €
Martinenga, Marchesi di Gresy, Langhe Nebbiolo DOC 2023 – 13% vol — 31 €
Ronchi, Langhe Nebbiolo DOC 2021 – 14,5% vol — 24 €
Prinsiòt, Fratelli Alessandria, Langhe Nebbiolo DOC 2022 – 14% vol — 29 €
Emanuele Gambino, Langhe Nebbiolo DOC 2023 – 13,5% vol — 25 €
Gillardi, Langhe Nebbiolo DOC 2022 – 14% vol — 26 €
Il Chiosso, Nebbiolo Colline Novaresi DOC 2023 – 13% vol — 23 €
Il Chiosso, Ghemme DOCG 2020 – 13% vol — 29 €
Galizia, Il Chiosso, Gattinara DOCG 2018 – 14% vol — 47 €
Ciriagno, Gallino Giuseppe, Roero Riserva DOCG 2020 – 14,5% vol — 35 €

Altri vitigni – Piemonte

Ros’è!, Cozzo Mario, Langhe Rosato DOC 2024 – 12,5% vol — 14 €
Rita, CàViola, Langhe Rosato DOC 2023 – 13,5% vol — 24 €
Countach, Cozzo Mario, Langhe DOC rosso da uve Syrah 2020 – 14% vol — 23 €
Fiore di Harys, Gillardi, Langhe Rosso DOC 2021 – 14,5% vol — 30 €
Pecchenino, Langhe Pinot Nero DOC 2021 – 13,5% vol — 29 €
Speziale, Fratelli Alessandria, Verduno Pelaverga DOC 2024 – 13,5% vol — 23 €
Rossoluna, Fratelli Alessandria, Langhe Rosso DOC 2021 – 14,5% vol — 29 €

Altri vitigni – Lazio

Matidia, Casale del Giglio, Cesanese IGT 2022 – 14% vol — 23 €
Mater Matuta, Casale del Giglio, Lazio Rosso IGT 2019 – 14,5% vol — 57 €

Altri vitigni – Toscana

Cotozzino, Antonio Camillo, Morellino di Scansano DOCG 2021 – 14% vol — 20 €
Le Pievi, Fabio Motta, Bolgheri rosso DOC 2020 – 13,5% vol — 28 €
Colombaio, Cava d’Onice, Brunello di Montalcino DOCG 2016 – 14% vol — 68 €
La Merla della Miniera, Terenzuola, Canaiolo Toscano IGT 2022 – 14,5% vol — 27 €
Terenzuola, Vermentino Nero IGT 2022 – 13% vol — 22 €

Altri vitigni – Francia

Prosper Maufoux, Bourgogne Pinot Noir AOC 2021 – 12% vol — 39 €
Les Chaillots, Domaine d’Ardhuy, Aloxe-Corton Premier Cru AOC 2018 – 13,5% vol — 75 €

Barbaresco

Vallegrande, Cà del Baio, Barbaresco DOCG 2020 – 15% vol — 56 €
Gaia Principe, Ronchi, Barbaresco DOCG 2021 – 15% vol — 43 €
Gallina, Negro Giuseppe, Barbaresco DOCG 2020 – 14,5% vol — 53 €
Rabajà, Giuseppe Cortese, Barbaresco DOCG 2020 – 14,5% vol — 63 €
Basarin, 8pari, Barbaresco DOCG 2020 – 14,5% vol — 49 €
Ronchi, Ronchi Barbaresco DOCG 2020 – 14,5% vol — 43 €
Gaiun, Marchesi di Gresy, Barbaresco DOCG 2017 – 14,5% vol — 125 €
Montestefano, Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG Riserva 2017 – 14,5% vol — 87 €
Ronchi, Barbaresco Riserva DOCG 2019 – 14% vol — 57 €
Gallina, Negro Giuseppe, Barbaresco DOCG Riserva 2020 – 14,5% vol — 77 €

Barolo

Silvio Grasso, Barolo Riserva DOCG 2013 – 14% vol — 87 €
Amplè, Cozzo Mario, Barolo DOCG 2018 – 15% vol — 52 €
Amplè, Cozzo Mario, Barolo DOCG 2015 – 14,5% vol — 55 €
Amplè, Cozzo Mario, Barolo DOCG 2013 – 14,5% vol — 57 €
Annunziata Vigna Plicotti, Silvio Grasso, Barolo DOCG 2021 – 14% vol — 53 €
Bricco Luciani, Silvio Grasso, Barolo DOCG 2019 – 14,5% vol — 55 €
Bricco Luciani, Silvio Grasso, Barolo DOCG 2021 – 14% vol — 53 €
Villero, Poderi Luigi Einaudi, Barolo DOCG 2020 – 14,5% vol — 93 €
Cannubi, Poderi Luigi Einaudi, Barolo DOCG 2013 – 14,5% vol — 129 €
Pressenda, Marziano Abbona, Barolo DOCG 2019 – 14,5% vol — 65 €
Fratelli Alessandria, Barolo del comune di Verduno DOCG 2021 – 14,5% vol — 53 €
Gramolere, Fratelli Alessandria, Barolo DOCG 2021 – 14,5% vol — 75 €

Magnum

Pregliasco, Cozzo Mario, Dogliani DOCG (piede franco) 2015 – 14% vol — 53 €
Pregliasco, Cozzo Mario, Dogliani DOCG (piede franco) 2019 – 14% vol — 53 €
Cursalet, Gillardi, Dogliani DOCG 2020 – 14,5% vol — 43 €
Vigna del Ciliegio, Boschis Francesco, Dogliani Superiore DOCG 2020 – 13,5% vol — 46 €
Papà Celso, Marziano Abbona, Dogliani DOCG 2023 – 14% vol — 49 €
Serae, Cozzo Mario, Barbera d’Alba Superiore DOC 2020 – 14,5% vol — 47 €
Lurenzin, Valletti, Langhe Barbera DOC 2021 – 15% vol — 35 €
Bruno Porro, Langhe Nebbiolo DOC 2022 – 14% vol — 45 €
Countach, Cozzo Mario, Langhe DOC rosso da uve Syrah 2015 – 14,5% vol — 57 €
Speziale, Fratelli Alessandria, Verduno Pelaverga DOC 2022 – 13,5% vol — 53 €
Gaia Principe, Ronchi, Barbaresco DOCG 2021 – 15% vol — 93 €
Bricco Luciani, Silvio Grasso, Barolo DOCG 2021 – 14% vol — 103 €
Annunziata Vigna Plicotti, Silvio Grasso, Barolo DOCG 2021 – 14% vol — 103 €
Amplè, Cozzo Mario, Barolo DOCG 2018 – 15% vol — 105 €
Amplè, Cozzo Mario, Barolo DOCG 2016 – 15% vol — 107 €
Amplè, Cozzo Mario, Barolo DOCG 2014 – 14,5% vol — 110 €
Cinerino, Marziano Abbona, Langhe Bianco DOC 2021 – 14,5% vol — 58 €
Cinerino, Marziano Abbona, Langhe Bianco DOC 2022 – 14,5% vol — 56 €
Fissano, Cozzo Mario, Timorasso Colli Tortonesi DOC Derthona 2022 – 13,5% vol — 53 €
Mater Matuta, Casale del Giglio, Lazio Rosso IGP 2017 – 14% vol — 98 €

Vini da dessert

Poderi Luigi Einaudi, Moscato d’Asti DOCG 2023 – 5% vol — 14 €
Sulè, Orsolani, Caluso Passito DOCG 2018 – 13,5% vol — 45 €
Aphrodisium, Casale del Giglio, Passito IGT 2022 – 11% vol (500ml) — 40 €
Cinque Terre Sciacchetrà, Terenzuola, DOC 2019 – 14% vol (375ml) — 78 €
Il diavolo sulle colline, Terredavino, Barolo Chinato – 16,5% vol — BICCHIERE — 5 €
Fratelli Alessandria, Barolo Chinato – 16,5% vol — BICCHIERE — 5 €

Birra Baladin

Birra Baladin — 5 €

Acqua / Bibite

Acqua Lurisia Bolle / Stille 0,75 l — 2,5 €
Bibite Lurisia — 3 €

Vini a Calice

Ribote, Bruno Porro, Alta Langa Extra Brut DOCG 2020 – 12,5% vol — 7 €
Anì, Osvaldo Barberis, Nascetta DOC 2024 BIO – 13% vol — 4,5 €
Pianezzo, Valletti, Dogliani DOCG 2023 – 13% vol — 4,5 €
Cà Neuva, Dogliani Superiore DOCG 2022 – 14% vol — 5 €
Surì Mesdì, Cozzo Mario, Langhe Nebbiolo DOC 2021 – 14% vol — 5 €